2013年8月25日 星期日

短棘鰏(三角仔)

短棘鰏俗稱三角仔,在台灣只有台灣西南部海域與小琉球才有分佈,棲息地以沿岸沙泥底質水域為主,所以在沿岸淺水地區、潟湖或河口都有分佈。對半淡鹹水的耐受性佳,常進入河口,為廣鹽性的魚類。能發出「幗、幗、幗」的聲音。ㄧ般都在底層(10~110公尺)活動以及覓食,為肉食性,以小型浮游動物及底棲性生物為食。 
全年皆可捕獲,盛產期在夏季,大多以流刺網或灘釣為主要捕獲方式。肉質細嫩鮮美,適合以紅燒或煮湯的方式料理,用烤的和蒸的也很美味。
在921地震前,這種魚只有不到十公分大小,全身表面有很多粘液,故很少有人專門捕捉食用,有人認為是因為地震改變沿海環境,昔日沒人要的魚,現在卻奇貨可居,目前也有養殖。